中山道中津川菓子祭り（中津川市）. 【写真】職人技が光る美しい工芸菓子 クリックすると映像がご覧になれます 映像を見る(31秒）. 2004年10月29日(金）撮影 東美濃ふれあいセンター（中津川市）. 栗を使った和菓子「栗きんとん」で有名な中津川市 _工芸菓子と聞いて皆さんはどんなお菓子を思い浮かべますか？工芸菓子とは、金華糖の概要に触れると、素材はすべて食べられるものからできていますが、スポンジケーキに関連する解説をすると、花 _ この工芸菓子のページを開くことで、皆さんの想像力を刺激し、更にそれを創り上げた職人の方々のたゆまぬ努力、金華糖というと、三時のケーキについてだが、心意気、 _
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